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倡导文明健康绿色环保生活方式!厉行节约泸州在行动leyu乐鱼官网

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  近段时间,泸州市各级公共机构持续开展厉行节约制止餐饮浪费行为专项行动,大力普及文明用餐知识,增强勤俭节约意识,持续开展“光盘行动”,营造和谐文明的用餐氛围。

  今年以来,在泸州市公共机构节能工作协调小组办公室指导下,全市各级各部门及时制定工作方案、建立任务清单、细化工作举措、明确专人负责,加强宣传引导,强化执纪监督,大力推进泸州市厉行节约制止餐饮浪费行为工作。

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  泸州市机关事务管理局大力推进节约型机关建设,坚决制止机关食堂浪费,严格控制成本,对食材人均消耗进行定量统计分析,逐步推行预约制用餐,做到按用餐人数采购、制餐、配餐,推进“光盘行动”常态化。

  为了在全社会营造文明用餐、反对浪费的浓厚氛围,泸州市各餐饮行业主管部门要求餐饮企业创新经营服务方式,提供“半份、半价”“小份、适价”服务,推行商务餐“分餐制”,提供可选择套餐;鼓励餐饮企业主动制定配套服务规范,推行公筷公勺,不使用或少使用一次性餐具,提供免费、环保打包服务,引导消费者适量点餐、剩餐打包。同时,鼓励餐饮单位在菜单上标明食材份量,在套餐上注明建议消费人数,引导消费者理性消费、按需点餐、剩餐打包,自觉践行“光盘行动”和使用公筷公勺,对光盘离席的顾客予以奖励激励等。

  通过半年的攻坚,泸州市初步形成党政带头、部门协同、主体跟进、示范引领的工作格局,重点领域餐饮浪费现象得到初步遏制,基本形成全程管控、全域开展、全民参与的共治格局,餐饮浪费现象得到明显制止,厉行节约、杜绝浪费的理念深入人心,为泸州市文明城市形象增添新底色。(泸州日报记者 杜玉青)